初代 大西與一郎 明治26年2月22日生まれ マキノ町辻出身。 大正3年今津町にて開業 昭和44年、與一郎長男健二継承 昭和48年、健二長男明弘 昭和27年3月10日生まれ 継承 昭和55年、有限会社大與設立 昭和55年7月、滋賀県伝統的産業功労者受賞 昭和57年、第5回伝産協会奨励賞 大西與一郎 昭和58年大西與一郎死去 昭和59年、滋賀県伝統的工芸品に指定 昭和61年大西健二死去 昭和62年、第10回伝産協会奨励賞 大西明弘受賞